■ 사용목적 : 
  - 주로 식품류의 물리적 특성을 분석하고 평가하기위해 사용
    : "강도", "경도", "끈끈함", "질김", "부드러움"

  - 왜 식품의 특성을 측정하는가?
    : 1) 소비자가 식품의 질을 판단하기 위해 사용하는 기준
    : 2) 음식이 입속에서 물리적 감각
         (딱딱함, 부드러움, 바삭바삭함 등)을 나타낼때, 소비자는 음식의 질을 분류하는
         기준을 갖게됨.

 ■ Main Test :
     1) Bending               5) Breaking
     2) Crushing              6) Shearing
     3) Penetratng            7) Extruding
     4) Puncturing            8) Compressing

 ■ 특 징 : 
     1) 다양한 용량의 Loadcell - 최대 100kg까지 가능
     2) 빠른 Data capturing 속도 - 2,000Hz
     3) 다양한 종류의 지그로 모든 시험 수행가능
     4) 이동편리, 설치 및 사용이 간단
     5) 우수한 성능의 소프트웨어 - "Texture Lab-Pro Software"
     6) 자동 통계 연산기능
     7) 실시간 그래프 표시